法国“麦咔隆-欧宝尚”葡萄酒,酒庄位于尼姆产区的种植地,特殊的种植土壤,被称为欧洲最大的维拉弗朗阶(villafranchienne)阳台,是由罗纳河的砾石经过长时间的冲积而成的卵石层结合而成。被称为“gress”卵石层。在白天,好几米的小卵石层的表面卵石层能够储存太阳的热量,在夜间释放太阳的热量,可以修复夜间的温差,像教皇酒庄的土壤原理一样。但是,在这里不相同的是炽热的热量那些通过圆筒的卵石
形成相互对流的效应。
海岸的微风穿过小卡马格( la petite camargue)1和这些热量相接形成一个长的沿石热岸,以及创造一个真正流动气候对土壤的滋润。这股微风对流的效果加强的热流昼夜的幅度,这个给我们的葡萄树一个极大的好处,让土壤充分排出多余的水分和便于葡萄树的生长。这是众所周知,它能够保存果实的新鲜度和葡萄酒的纯度。